Kombucha 来たる

香り子先生に株分けしていただいた、Kombucha(紅茶キノコ)

生きた植物性乳酸菌の発酵飲料です



結構グロイ……このフタのように浮かんでいる物体が株と呼ばれています……

おうちに来た半月前より成長した感じです

固いゲル状の株で、成分は食物繊維で
ナタデココとおなじものなんだそう……


これを培養するとどんどん株が増えていって
いつでも好きなだけ乳酸菌入り発酵飲料がいただけるってわけ

乳酸菌以外にも酵素やアミノ酸、ビタミンB群も含んでいるので、

腸からキレイを目指す女性にぴったり


注目度も高くデトックス効果も得られるプロバイオティクス飲料


かねてから発酵飲料はあれこれ試して来ましたが、買わなくてもおうちで培養できるから経済的だし、

基本的に放置するだけなのでたいして手間もかからない

善玉菌を腸にしっかり届けてくれるから、お味噌汁を飲まない日でもバッチリと発酵食品がとれます


ただ、

効果ありすぎなのか、

我が家の全員、もともとお通じが良いのに、
さらに腸が元気に活動しているみたいな手ごたえですよ〜




微炭酸でこどもでも大丈夫

お気に入りになったおされな
Bormioli Roccoのスイングボトルと、
メタルキャップジャーに入れて楽しんでます