イタリア料理教室

今日は久しぶりのイタリア料理教室でした。


ガスパチョ仕立ての冷製パスタ




少し肌寒い日でしたが、

冷製パスタ



絶品でした。



ウニと生クリーム入りかと思うほど、

クリーミーでエビの風味が利いています




そういえば今年は一度もガスパチョを 作らなかったわ





先生お手製のフォカッチャ

それから、

見るも楽しいココナッツデザートも２品。

エチオピア産コーヒーと共に。。

やっぱり今日も素敵な教室でした。

今日もごちそうさまでした